Κυρ Αρίστος - Κεμπαπτζίδικο

Αυθεντικό κεμπάπ
που λιώνει στο στόμα!

Ζησιμοπουλου 96, Παλαιο Φαληρο, 17564
Βρειτε μας στο Google Maps

Κεμπαπτζίδικον

“Ο Κυρ Αρίστος”

Ο Κυρ Αρίστος είναι ο μποέμ τύπος.
Εκείνος που αγαπάει την παράδοση και το καλό φαγητό.
Μεγάλωσε στη Σμύρνη, τη γενέτειρα του Κεμπάπ.
Ξεκίνησε από φτωχή οικογένεια.
Πάντα ήθελε να αλλάξει τη ζωή του.
Έψαχνε το καλύτερο.
Ποτέ όμως, δεν ξέχασε από που ξεκίνησε.
Εκτιμούσε την αξία της απλότητας και της καθαρότητας.

Το μυστικό μας είναι το μεράκι.

“Ο κυρ Αρίστος γνώριζε όσο λίγοι ότι η απόλαυση δεν κρύβεται στην πολυτέλεια, αλλά στο μεράκι, τη λεπτομέρεια και το πάθος. Ο κυρ Αρίστος μας ενέπνευσε να μεταφέρουμε στο δικό μας Κεμπαπτζίδικο στην Αθήνα, τη γεύση και το άρωμα όλων των πατροπαράδοτων συνταγών της Σμύρνης. Μαζί με τα μυστικά της φημισμένης κουζίνας της που ξυπνούν τις πιο όμορφες αναμνήσεις της πλούσιας ιστορίας της. Όπως μεταφέρθηκαν παραδοσιακά από γενιά σε γενιά σε αμέτρητες οικογένειες.”

Στον “Κυρ Αρίστο”

όλα είναι φρέσκα.

Λιώνουν στο στόμα σου.

Το αν θα προτιμήσεις Κασερλί Κεμπάπ, Σουτζούκι-Παστουρμά ή Σούβλα Κεμπάπ είναι δικό σου θέμα.

Το σίγουρο είναι πως ο “Κυρ Αρίστος” θα σου προσφέρει μια μοναδική εμπειρία. Που θα θυμάσαι μέχρι να ξαναπεινάσεις.

Eίπαν για εμάς...

Σε μια εποχή κατά την οποία μια από τις ελάχιστες απολαύσεις που έχουμε είναι το φαγητό, όλοι μας οφείλουμε να το ευχαριστιόμαστε στο έπακρο χωρίς να κάνουμε εκπτώσεις.

Για αυτόν το λόγο, ο διάσημος Κυρ Αρίστος του Παλαιού Φαλήρου, ο μποέμ εκείνος τύπος που έφερε από τη γενέτειρα του την Σμύρνη τη συνταγή του καλύτερου κεμπάπ, σε περιμένει για να σε ταΐσει αρχοντικά και να σου μεταλαμπαδεύσει την κουλτούρα της σμυρνέικης κουζίνας.

Ο «Κυρ Αρίστος» βρίσκεται πάντα ένα βήμα μπροστά από την εποχή του και δεν θα μας αφήσει έτσι ούτε αυτούς τους δύσκολους καιρούς. Τι εννοούμε; Τα ζουμερά κεμπάπ του μπορούν και έρχονται στο σπίτι μας με delivery ή και take away.

Αν δεν έχεις δοκιμάσει τα κεμπάμπ, το γιαουρτλού, τον παραδοσιακό παστουρμά και το σουτζούκι -για τους μερακλήδες-, τότε δεν μπορείς να πεις πως γνωρίζεις τι εστί νοστιμιά, γεύση και ποιότητα.

Εθνος

Η περατζάδα του Παλαιού Φαλήρου

Μια μοναδική αίσθηση νοσταλγίας, γεύσης και αίγλης μιας εποχής που άφησε για πάντα την σφραγίδα της στην νύχτα, την κουζίνα και την μουσική ! Με μπροστάρη τον Κυρ Αρίστο μια ολόκληρη γειτονιά αλλάζει και γυρίζει πίσω στον χρόνο για να συναντήσει ξανά τις πατροπαράδοτες αξίες, τις νότες και την νοστιμιά που στιγμάτισε ολόκληρες γενιές ! Πολύχρωμα φουστάνια και σακάκια, βαριά αυτοκίνητα που άφησαν εποχή, πάγκοι φορτωμένοι με λιχουδιές, χορός και κατσαρόλες με μυρωδιές έτοιμες να αναστατώσουν όλη την Αθήνα ! Η «Περατζάδα» του Παλαιού Φαλήρου φέρνει μαζί της τις μουσικές του Ζαμπέτα, την σπιρτάδα του Φώτη Μεταξόπουλου τις γεύσεις από τις ταβέρνες της πόλης, και την αύρα του Αριστοτέλη. Μια πολιτεία μαγική που σε παρασέρνει στο δικό της συναίσθημα

Φάληρο

1950